ปัญหาที่พบและมักจะเห็นอยู่เสมอคือ เด็กไม่ทานผัก
แนวทางแก้ไขปัญหาที่ทำอย่างต่อเนื่อง ให้แม่ครัวหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ครูจะพูดย้ำอยู่เสมอว่าให้เด็กทานผักด้วย ทานแล้วจะแข็งแรง และชมเชยเด็กที่กินผักว่าเก่ง เด็กที่ไม่ทานผักเมื่อเห็นเพื่อนทาน เห็นครูชมเพื่อน ก็จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและทานผัก
สิ่งสำคัญคือ ครูต้องคอยพูด คอยย้ำอยู่บ่อยๆ เวลาทานอาหาร หรือจัดประสบการณ์ เรื่องผัก ซึ่งอาจต้องใช้เวลาในการปรับพฤติกรรมการทานผัก เด็กจะค่อยๆทานผักมากขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น